爽やかな微炭酸の加賀梅酒
萬歳楽 加賀梅酒スパークリング
この商品について
爽やかな微炭酸の加賀梅酒
加賀梅酒をベースにした炭酸入り梅酒。ピュアできれいな加賀梅酒の味わいを爽やかな炭酸で引き締めました。ベースとなる加賀梅酒は北陸産の紅映梅(べにさしうめ)だけを使い、霊峰白山の伏流水を用いてじっくり漬け込み、昔ながらの素朴な手法で製造しております。梅の栽培から漬け込み、瓶詰までの全てを北陸の良好な環境で行う北陸産の高品質微炭酸梅酒です。
2015年3月14日開業の北陸新幹線グランクラスの車内サービス飲料として採用されました。
紅映梅(べにさしうめ)
北陸特産の高級品種で熟した実の表面に紅い色がさす事から紅映梅と呼ばれます。南高梅などの一般的な高級品種に比べてアミノ酸の含有量が多いため、旨味とまろやかさに富み、高級梅干の原材料としても好んで用いられます。栽培は難しく枝の同じ部分には三年に一回しか実を結ばず、一般的な品種に比べ収穫高も少なくとても希少です。
概要
原材料 紅映梅、氷砂糖、醸造アルコール
仕込水 手取川水系伏流水
アルコール度数 7度
その他の商品
-
【冷蔵/限定酒】萬歳楽 ひやおろし 純米吟醸 生詰原酒
秋の到来を告げる「ひやおろし」
¥1,870〜
-
【限定酒】 石川県酒造組合連合会 復興支援酒「つなぐ石川の酒」
¥2,083〜
-
萬歳楽 金花の舞 純米大吟醸
純金箔舞う 煌めく純米大吟醸
¥11,000〜
-
【冷蔵/ 限定酒】萬歳楽 夏の吟醸酒セット(クール便 送料込)※北海道・沖縄・離島は除く
¥5,500〜
-
萬歳楽 白山 大吟醸古酒
三年間の低温貯蔵がもたらす馥郁たる香味
¥2,750〜
-
萬歳楽 憩のひとときセット
加賀梅酒と加賀梅酒五年熟成
¥5,390
-
萬歳楽 白山 大吟醸古酒【桐箱仕様】
三年間の低温貯蔵がもたらす馥郁たる香味
¥8,250〜
-
萬歳楽 加賀百万石セット
白山純米大吟醸と加賀梅酒
¥5,940
-
萬歳楽 大吟醸 隠し酒
蔵人が隠したがるほどの逸品
¥3,300