加賀梅酒の熟成違いの飲み比べ

萬歳楽憩のひとときセット（720ml×2本）

Name: 萬歳楽 憩のひとときセット（720ml×2本）
Brand: 株式会社小堀酒造店
Price: 5238 JPY
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¥5,238 （税込） /　1点

この商品について

二種類の熟成期間の違う梅酒をセットにいたしました。香りと味わいの違いを、お楽しみくださいませ。オンザロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り、カクテルなど色々なスタイルで楽しめます。

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4,762円
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加賀梅酒の熟成違いの飲み比べ

加賀梅酒　720ml 香り高く厚みのある味わいが特徴の青梅「紅映梅」で仕込みました。梅本来の旨みとクリアな飲み口が同居したバランスの良い仕上がりです。加賀梅酒五年熟成　720ml 濃密な梅の旨みとクリアな飲み口を持つ加賀梅酒を5年間酒蔵で熟成させました。甘み、渋み、苦味、酸味などさまざまな味わいをバランスよく調和させた奥深い香味は長い年月の贈り物です。

希少品種「紅映梅」

北陸特産の高級品種で、熟した実の表面に紅い色がさす事から紅映梅と呼ばれます。南高梅などの一般的な高級品種に比べてアミノ酸の含有量が多いため、旨味とまろやかさに富み、高級梅干の原材料としても好んで用いられます。栽培は難しく、枝の同じ部分には三年に一回しか実を結ばず、一般的な品種に比べ収穫高も少なく希少です。