自社オリジナル酵母と酒米「石川門」が生んだ今年の新酒
※今季分完売御礼 萬歳楽 純米 初しぼり生酒 石川門
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この商品について
※今季分完売御礼 新米新酒ならではの爽やかさとフルーティな香り、すっきりとした軽快な飲み口の純米生酒です。
自社オリジナル酵母と酒米「石川門」が生んだ今年の新酒
石川ブランドの酒米『石川門』を100％使用。新米新酒ならではの爽やかさとフルーティな香り、すっきりとした軽快な飲み口の純米生酒です。 生産農家の方々や白山の自然の恵みに感謝し、今年も新酒をご提供できる「めでたい瞬間」を、本品を通じて皆様と分かち合えることができましたら幸甚にございます。
石川県オリジナル酒米「石川門」
石川県と酒造組合で開発した酒造好適米「石川門」。心白が大きくタンパク質が少ない酒米で雑味の少ない酒質を生み出します。
飲み方
冷やしてお飲みください。
概要
酒質 純米酒 精米歩合 70% アルコール度数 16度 仕込水 手取川水系伏流水 原料米 石川門 原料米産地 石川県白山市 日本酒度 +8 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0
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