三年間の低温貯蔵がもたらす馥郁たる香味

萬歳楽白山大吟醸古酒

Name: 萬歳楽 白山 大吟醸古酒
Brand: 株式会社小堀酒造店
Price: 2750 JPY
Availability: OutOfStock

※この商品は現在在庫切れです

この商品について

「萬歳楽白山大吟醸古酒」は、最高級の酒米「山田錦」特A-A地区産のみを用い、蔵の技と設備で醸された大吟醸の極み。さらに三年間の低温貯蔵によって熟成された、深く馥郁とした香味と豊かな旨みが特徴の希少なお酒です。冷やしてワイングラスでゆったりと — 特別な晩酌や贈答にもふさわしい一本。

極上の山田錦だけを使い「森の吟醸蔵白山」の設備と技術で醸造した大吟醸の最高峰。三年間の低温貯蔵がもたらす馥郁たる香味をじっくりと嗜みたい。基本に忠実で上質な味わいを化粧箱に入れてお届けします。

白山シリーズは兵庫県三木市口吉川町特A地区の「山田錦」のみを使用。買い付けに際しては生産地へ足を運び、特A地区の中でも更に格付けの高い特別A-A地区で栽培される山田錦を買い付けしております。

山田錦は大粒で心白が中心にあり線状が多くタンパク質が少ないため、アミノ酸の少ないきれいな味わを呈しながらもふくらみのある豊かな味わいを醸し出す最高級酒米です。萬歳楽で使う山田錦は粒も大きく良質です。

冷や（10℃～15℃）

ワイングラスなどでお楽しみください。

酒質　大吟醸古酒

原料米　山田錦

原料米産地　兵庫県三木市口吉川特Ａ-Ａ地区

仕込水　手取川水系伏流水

精米歩合　40%

アルコール度数　17度

日本酒度　+3

酒質	大吟醸古酒

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