濃密な梅の旨みと、透明感のある余韻。5年の熟成が織りなす特別な一杯。
加賀梅酒 五年熟成 - KAGAUMESHU 5 Years Aged
この商品について
紅映梅を5年熟成させた、深い旨みとすっきりした余韻の加賀梅酒。 まろやかな味わいで飲み方も自在。 特別な日の一本やギフトにもおすすめです。
5年の歳月が醸す、深みと透明感
「加賀梅酒 五年熟成」は、白山の恵みを受けた清らかな水でじっくりと漬け込み、さらに5年間静かに熟成させた特別な逸品です。
長い歳月の中で梅の旨みがゆっくりと凝縮し、まろやかさの中に澄んだ後味が広がります。
豊かな深みと、すっと抜ける上品な余韻をお愉しみください。
厳選された素材と仕込み
原料には、北陸特産の高級品種「紅映梅」を使用。
梅の酸味と旨みを最大限に引き出すため、氷砂糖と蔵造りアルコールを合わせ、低温発酵で丁寧に仕込みました。
仕込み水には手取川水系の伏流水を使用。加賀の自然が育む水の清らかさが、すっきりとした後味を支えています。
熟成が生むまろやかさ
5年間の熟成によって、梅の風味は丸みを帯び、酸味や甘味がバランスよく調和。
若い梅酒にはない落ち着きと奥深さが加わり、ゆったりとした時間に寄り添う上質な味わいが楽しめます。
おすすめの飲み方
その日の気分やシーンに合わせて、さまざまな楽しみ方が可能です。
ロック：熟成感をダイレクトに味わえる王道スタイル
水割り：軽やかで食中酒としても合わせやすい
お湯割り：やさしい香りと旨みが広がるリラックススタイル
ソーダ割り：爽やかな飲み口でパーティーシーンにも最適
カクテルベース：フルーツやスパイスとの相性も抜群
受賞歴
「International Wine & Spirit Competition（IWSC）2024」 銀賞受賞
「International Wine & Spirit Competition（IWSC）2025」 金賞受賞
全国梅酒品評会2025 プレミア梅酒部門：銀賞
インフォメーション
| 分類 | 梅酒（リキュール） |
|---|---|
| 原料 | 紅映梅、氷砂糖、蔵造りアルコール |
| 仕込み水 | 手取川水系伏流水 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 内容量・参考価格 | 720ml：5,000円（税込5,500円） 300ml：3,500円（税込3,850円） |
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