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濃密な梅の旨みと、透明感のある余韻。5年の熟成が織りなす特別な一杯。

加賀梅酒 五年熟成 - KAGAUMESHU 5 Years Aged

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この商品について

【内容量】720ml

5年の歳月が醸す、深みと透明感

「加賀梅酒 5年熟成」は、加賀平野の米と白山の恵みを受けた水を用い、紅映梅をじっくりと漬け込んだ梅酒を、さらに5年間熟成させた特別な逸品です。

時間をかけて熟成させることで、梅の旨みが一層濃密になりながらも、飲み口はクリアで透明感のある仕上がりに。甘やかさの奥に、心地よい余韻が広がります。

厳選された素材と仕込み

原料には、北陸特産の高級品種「紅映梅」を使用。と呼ばれます。

梅の酸味と旨みを最大限に引き出すため、氷砂糖と蔵造りアルコールを合わせ、低温発酵で丁寧に仕込みました。

仕込み水には手取川水系の伏流水を使用。加賀の自然が育む水の清らかさが、すっきりとした後味を支えています。

熟成が生むまろやかさ

5年間の熟成によって、梅の風味は丸みを帯び、酸味や甘味がバランスよく調和。

若い梅酒にはない落ち着きと奥深さが加わり、ゆったりとした時間に寄り添う上質な味わいが楽しめます。

IWSC 2025 金賞受賞

「International Wine & Spirit Competition（IWSC）2025」 金賞受賞

おすすめの飲み方

その日の気分やシーンに合わせて、さまざまな楽しみ方が可能です。


ロック：熟成感をダイレクトに味わえる王道スタイル

水割り：軽やかで食中酒としても合わせやすい

お湯割り：やさしい香りと旨みが広がるリラックススタイル

ソーダ割り：爽やかな飲み口でパーティーシーンにも最適

カクテルベース：フルーツやスパイスとの相性も抜群

インフォメーション

分類 梅酒（リキュール）
原料 紅映梅、氷砂糖、蔵造りアルコール
仕込み水 手取川水系伏流水
アルコール度数 15度
内容量・参考価格 720ml：5,000円（税込5,500円）

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