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※こちらの商品は冷凍便でのお届けになります。(常温・冷蔵との同梱不可)

【冷凍/送料込】萬歳楽 白山氷室

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この商品について

かき氷のようなシャリシャリ感「食べるコオリ酒」

上槽(搾り)後、最適の時期に凍結保存して冷凍便で直送する純米吟醸酒。生の純米吟醸酒のフルーティな味わいをいつでもどこでも味わえ、凍ったまま食べるコオリ酒の食感も爽やかで、夏の風物詩としておすすめいたします。


氷室の歴史

「氷室」とは冷蔵庫が無かった時代、冬に積もった雪を夏まで貯蔵しておいた土室の事。江戸時代、加賀藩の藩主であった前田家が氷室に貯蔵しておいた雪を暑気を払う貴重な涼として徳川将軍に献上したり、前田家の夕食時にデザートとして供された。

飲み方

冷蔵庫から取り出した白山氷室は5~10分で程よく溶けますので、 細めのスプーンなどでザクザクと崩すようにして混ぜてお召し上がりください。お急ぎの時は瓶ごと水道水をかけますと早く溶けます。

概要

酒質 純米吟醸酒

精米歩合 60%

アルコール度数 13度

仕込水 手取川水系伏流水

原料米 山田錦

原料米産地 兵庫県三木市口吉川特A-A地区

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