落ち着いた吟醸香と、澄み渡る透明感。

璃 -Shizuku-

Name: 璃 -Shizuku-
Brand: 株式会社小堀酒造店
Price: 1011 JPY
Availability: InStock

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1800ml

¥3,780 （税込） /　1点

720ml

¥1,810 （税込） /　1点

300ml

¥1,010 （税込） /　1点

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萬歳楽　共通箱

この商品について

石川県産「百万石乃白」100％で仕込む純米吟醸「璃 -Shizuku-」。落ち着いた吟醸香と澄んだ飲み口が特徴で、おすすめは冷酒〜常温のやわらかな味わい。日々の食卓に寄り添い、料理の旨みを上品に引き立てる一本です。

「璃 -Shizuku-」は、石川県オリジナル酒米「百万石乃白」を使用した純米吟醸酒。

華やかすぎず、落ち着きのある吟醸香と、口中に広がる澄み渡るような透明感のある味わいが特徴です。

冷やしても、燗にしても楽しめる柔軟さを備え、どんなシーンでも寄り添う一本です。

石川県で開発された酒米「百万石乃白」を贅沢に使用。

しっかりとした心白と安定した品質により、軽やかで雑味の少ない酒質を実現します。

地元・白山の自然と農家の努力が生んだ米が、「璃 -Shizuku-」の清らかな味わいを支えています。

使用する酵母は協会901号。吟醸酒造りに適した酵母で、フルーティーさの中に落ち着きのある香りを表現します。

華やかすぎないバランスの良さが「璃 -Shizuku-」の特徴であり、飲み飽きせず、じっくりと味わえる純米吟醸に仕上げました。

口当たりはやわらかく、軽やかで雑味のない飲み心地。スムースな旨味とともに、心地よい余韻が続きます。

5〜10℃に冷やすと透明感が際立ち、瑞々しいキレのある味わいに。

常温では米の旨味がふくらみ、やわらかなコクがより繊細に広がります。