落ち着いた吟醸香と、澄み渡る透明感。食事に寄り添う、すっきりとした1本。
璃 -Shizuku-
この商品について
石川県産「百万石乃白」100%で仕込む純米吟醸「璃 -Shizuku-」。 落ち着いた吟醸香と澄んだ飲み口が特徴で、おすすめは冷酒〜常温のやわらかな味わい。 日々の食卓に寄り添い、料理の旨みを上品に引き立てる一本です。
落ち着いた吟醸香、清らかな味わい
「璃 -Shizuku-」は、石川県オリジナル酒米「百万石乃白」を使用した純米吟醸酒。
華やかすぎず、落ち着きのある吟醸香と、口中に広がる澄み渡るような透明感のある味わいが特徴です。
冷やしても、燗にしても楽しめる柔軟さを備え、どんなシーンでも寄り添う一本です。
石川県産「百万石乃白」100%使用
石川県で開発された酒米「百万石乃白」を贅沢に使用。
しっかりとした心白と安定した品質により、軽やかで雑味の少ない酒質を実現します。
地元・白山の自然と農家の努力が生んだ米が、「璃 -Shizuku-」の清らかな味わいを支えています。
協会酵母901号で引き出す上品な香り
使用する酵母は協会901号。吟醸酒造りに適した酵母で、フルーティーさの中に落ち着きのある香りを表現します。
華やかすぎないバランスの良さが「璃 -Shizuku-」の特徴であり、飲み飽きせず、じっくりと味わえる純米吟醸に仕上げました。
味わいと温度帯の楽しみ方
口当たりはやわらかく、軽やかで雑味のない飲み心地。スムースな旨味とともに、心地よい余韻が続きます。
5〜10℃に冷やすと透明感が際立ち、瑞々しいキレのある味わいに。
常温では米の旨味がふくらみ、やわらかなコクがより繊細に広がります。
インフォメーション
| 分類 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 原料米 | 百万石乃白(石川県産) |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | 協会901号 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 内容量・参考価格 | 300ml:919円(税込1,010円) 720ml:1,646円(税込1,810円) 1800ml:3,437円(税込3,780円) |
| 注意事項 | ※300ml商品は、のし・ギフト包装の対応対象外となります。あらかじめご了承ください。 |
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