開栓の一瞬、喉が鳴る。ドライに冴える、大人の泡。

【冷蔵/ 限定酒】天隕 GENE-ROAR 活性にごり酒

Name: 【冷蔵/ 限定酒】天隕 GENE-ROAR 活性にごり酒
Brand: 株式会社小堀酒造店
Price: 2750 JPY
Availability: InStock

この商品について

令和7酒造年度・全国新酒鑑評会で金賞を受賞した酒をベースにした、活性にごり酒。開栓とともに泡が立ち上がり、バナナのような華やかな香りと爽やかな酸味が広がります。日本酒というより、スパークリングワインのように楽しめる一本です。

受け継がれたものが、新たな創世となる。

天隕（てんいん）は、隕石ではなく「天から授かる運命、新たな時代の始まり」を意味する名。GENE-ROARには、三百年受け継いできた酒造りの精神（Gene）が、新しい価値として生まれ変わり（Genesis）、世界へ響く（Roar）という願いを込めています。1716年創業、白山の水と米で醸してきた蔵が放つ、まったく新しい一本です。

瓶そのものが、一枚の作品。

ネーミングからロゴ、瓶全体を包むフルシュリンクラベル、ブランド全体のアートディレクションまでを手がけたのは、デザイナー TELL.D.LOCK（有馬佑治）。カルーゼル・デュ・ルーヴル出展など、国内外で活躍するアーティストです。天隕は化粧箱に入れません。瓶そのものが作品だから、隠さず、そのまま渡してほしい――そんな一本です。

日本酒というより、スパークリング。

ベースは、令和7酒造年度・全国新酒鑑評会で金賞を受賞した酒。バナナを思わせる華やかな香りと、リンゴ酸由来の爽やかな酸味、そして瓶内発酵ならではの弾ける泡。性格の異なる二種類の酵母が一本の中で出会い、華やかさと爽やかさを両立させました。日本酒が得意でない方にも、スパークリングワインのような感覚でお楽しみいただけます。

よく冷やして、ゆっくり開けて。

キリッと冷やした冷酒でどうぞ。冷やすほど、泡と酸のキレ、香りの華やかさの対比が際立ちます。瓶内発酵の活性酒のため、開栓時に泡が勢いよく吹き出すことがあります。振らずに、瓶を立てたまま、少しずつガスを抜きながらゆっくり開けてください。

お届けについて

・クール便でお届けします。到着後は必ず冷蔵庫（10℃以下）で保管してください。

・瓶内発酵の活性酒のため、開栓時に中身が吹き出すことがあります。 よく冷やし、瓶を立てた状態で、少しずつゆっくり開栓してください。

・化粧箱はございません（瓶全体が作品のフルシュリンクラベル仕様です）。

インフォメーション

品目	日本酒（発泡性）
原材料名	米（国産）、米こうじ（国産米）
酒米	百万石乃白（白山市産）100%使用
アルコール分	15度
使用酵母	自社酵母M2・協会酵母No.77
内容量	500ml
保存方法	要冷蔵（10℃以下）
価格	2,750円（税込）