地元農家の協力で栽培する酒米から造る萬歳楽の代表酒
萬歳楽 花伝 本醸造
この商品について
萬歳楽が長年にわたり醸造する地元石川県の皆様に最も親しまれる定番酒で、地元農家の協力で栽培する酒米から造る萬歳楽の代表酒です。 地元である石川県で「萬歳楽」と言えばこの酒で、金沢市内をはじめ石川県の飲食店で「萬歳楽ちょうだい。」と注文すると、よく「萬歳楽 花伝」がでてきます。
地元農家の協力で栽培する酒米から造る萬歳楽の代表酒
萬歳楽が長年にわたり醸造する地元石川県の皆様に最も親しまれる定番酒で、地元農家の協力で栽培する酒米から造る萬歳楽の代表酒です。 地元である石川県で「萬歳楽」と言えばこの酒で、金沢市内をはじめ石川県の飲食店で「萬歳楽ちょうだい。」と注文すると、よく「萬歳楽 花伝」がでてきます。
飲み方
室温(20℃前後)、燗(40℃～50℃)、冷や（5℃～10℃）。冷やから熱燗までお楽しみいただけるマルチタイプです。
相性の良い食
淡白な旨みをもった素材や、淡いだし味の料理におすすめ。旬の造り、鰈・鱚などの一夜干し、烏賊などの塩焼き、湯豆腐、野菜の煮物、鍋物、おでんなど。
概要
酒質 本醸造酒
精米歩合 70%
アルコール度数 15度
仕込水 手取川水系伏流水
原料米 五百万石他
原料米産地 石川県白山市
日本酒度 +3
酸度 1.4
アミノ酸度 1.3
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