新たな石川ブランドとして新開発した酒造好適米「石川門」
萬歳楽 石川門 純米
この商品について
新たな石川ブランドとして新開発した酒造好適米「石川門」。すっきりとしたきれいな味わいの辛口酒に仕上がりました。雑味が少なく軽快な酸味が特徴です。 2018年Kura Master 純米酒部門 金賞 2019年Milano Sake Challenge 純米部門 金賞

新たな石川ブランドとして新開発した酒造好適米「石川門」
新たな石川ブランドとして新開発した酒造好適米「石川門」。すっきりとしたきれいな味わいの辛口酒に仕上がりました。雑味が少なく軽快な酸味が特徴です。
石川ブランド「石川門」
石川県と酒造組合で開発した酒造好適米「石川門」。心白が大きくタンパク質が少ない酒米で雑味の少ない酒質を生み出します。
飲み方
室温、冷や(5℃~10℃)。10℃前後の冷やまたは18℃前後の室温で、酸味とするりとしたのど越しをお楽しみください。
相性の良い食
魚介類や野菜・山菜などの酢の物、サーモンマリネなど。
概要
酒質 純米酒
精米歩合 70%
アルコール度数 16度
仕込水 手取川水系伏流水
原料米 石川門
原料米産地 石川県白山市
日本酒度 +6
酸度 1.7
アミノ酸度 1.8
その他の商品
-
萬歳楽 花伝 本醸造
地元農家の協力で栽培する酒米から造る萬歳楽の代表酒
¥2,152
-
萬歳楽 金花の舞 吟醸
純金箔が舞う「煌めく吟醸酒」
¥2,800
-
萬歳楽 百万石乃白 純米大吟醸 720ml
石川県ブランド米「百万石乃白」を100%使用
¥1,818
-
萬歳楽 白山氷室
かき氷のようなシャリシャリ感 涼を呼ぶ凍結酒「白山氷室」
¥530
-
萬歳楽 加賀梅酒
濃密な梅の旨味とクリアな飲み口
¥1,476
-
【数量限定】萬歳楽 純米吟醸生酒
瑞々しい爽やかな夏の生酒
¥1,600
-
萬歳楽 白山 大吟醸古酒 (桐箱仕様)
低温3年貯蔵がもたらす大吟醸の最高峰
¥5,000
-
萬歳楽 加賀梅酒 十二年熟成
加賀梅酒の最高峰
¥6,500
-
萬歳楽 花伝 本醸造 2本入り
めでたい時の萬歳楽2本入りセット
¥4,494