※ご好評につき、完売いたしました！ご購入いただきありがとうございました。
コロナウイルスにより清酒業界も厳しい状況が続いておりますが、毎年原料米を供給していただいている
酒米農家の方々も同じく大変厳しい状況です。
ウイルスの感染防止のため外出自粛が続く中、少しでもお客様に美味しいお酒を飲んでいただき、
酒米農家の方々含む清酒業界を応援していただきたく、お得なセットを発売いたします。
霊峰白山の雪解け水をイメージさせる凛とした味わいの吟醸酒「菊のしずく」の最も澄んだ''中汲み''だけを
瓶詰した無濾過生原酒です。
こちらの商品は他の商品と同梱不可となっております。
『萬歳楽』の山田錦
山田錦は、大粒で心白が中心にあり線状が多くタンパク質が少ないため、アミノ酸の少ないきれいな味わいを呈しながらも、ふくらみのある豊かな味わいを醸し出す最高級酒米です。『萬歳楽』で使う山田錦は、特A地区の兵庫県三木市口吉川(くちよかわ)の中でも特にA-A地区と呼ばれている田のもので、粒も大きく良質です。
| 酒質 | 吟醸 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 18度 |
| 仕込水 | 手取川水系伏流水 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 原料米産地 | 兵庫県三木市口吉川特Ａ-Ａ地区 |
| 日本酒度 | +8 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 0.8 |
| 飲み方 | 5度～10度くらいのストレート。氷を入れてオン・ザ・ロックがおすすめです。 |
